Hast du Lust dir und deiner Familie ein Abendessen zuzubereiten, möchtest aber nicht zu viel Zeit in der Küche verbringen? Dann ist hier das richtige Rezept für dich.

Für dieses Gericht benötigst du:

• 400g Penne Nudeln
• 200g Gorgonzola Käse
• 250 ml Schlagobers
• 500g Brokkoli
• Prise Salz
• Prise Pfeffer
• Prise Knoblauchsalz
• Prise Kräutersalz

Schritt 1:

Die Nudeln zunächst in gesalztem Wasser bissfest kochen.

Schritt 2:

Den Brokkoli waschen und in kleine Teile zerteilen. Diesen dann in eine gelochte Garschale legen und über die Nudeln stellen. Der Brokkoli wird einige Minuten vor den Nudeln fertig sein also nicht aus den Augen lassen!

Schritt 3:

Den Schlagobers in einen Topf ausleeren und warm werden lassen. Der Herd sollte auf der höchsten Stufe gestellt werden. Wenn der Schlagobers langsam anfängt zu blubbern, wird der ein Würfel geschnittenen Gorgonzola Käse in den Topf gegeben. Dieser wird dann immer wieder umgerührt bis er komplett geschmolzen ist.

Schritt 4:

Die Sauce wird nun mit Gewürzen verfeinert. Je nach Geschmack könnt ihr mehr oder weniger Knoblauch- und Kräutersalz hinzufügen. Den Herd nun runterschalten und den fertigen Brokkoli hinzufügen. Mit einem Deckel kurz ruhen lassen und auf die Nudeln warten.

Schritt 5:

Die fertigen Nudeln abgießen und in die Sauce geben und etwas unterrühren. Voila das Gericht ist fertig zum servieren!

Der Zeitaufwand beträgt bei diesem Gericht 15-20 min.

Es ist eines dieser einfachen Gerichte die man sich schnell zuhause herzaubern kann. Vor allem als Schüler sind simple Rezepte genau das was zählt.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen! 🙂